🧑🍳 5 utensilios de cocina que no sabías que necesitabas (pero no vas a querer dejar de usar)
La cocina está llena de utensilios clásicos que todos conocemos: ollas, sartenes, cuchillos… pero también existen herramientas menos comunes que pueden facilitar mucho la vida diaria. Ya sea para ahorrar tiempo, mantener el orden o mejorar la precisión al cocinar, estos cinco utensilios destacan por su practicidad y funcionalidad.
1. Tabla de picar multifuncional de acero inoxidable
Más allá de su función básica, esta tabla permite realizar varias tareas en un solo espacio: picar, amasar, manipular alimentos e incluso usar como base para hornear. Su superficie de acero inoxidable es resistente, higiénica y fácil de limpiar, lo que la hace ideal para quienes buscan reducir el uso de múltiples utensilios y mantener la cocina ordenada.
También es una buena alternativa para cocinas pequeñas, ya que puede quedarse fija en el espacio de trabajo sin estorbar.
2. Recogedor de alimentos de acero
Este utensilio, aunque sencillo, es sorprendentemente útil. Después de cortar ingredientes, permite trasladarlos fácilmente al sartén o recipiente sin que se caigan por el camino. Es especialmente práctico cuando se trabaja con verduras picadas o mezclas pequeñas. También ayuda a mantener el área de trabajo limpia con menos esfuerzo.
Ver tabla de picar y recogedor aquí
3. Tijeras multipropósito para cocina
Aunque muchos asocian las tijeras a tareas básicas, en la cocina pueden ser una herramienta versátil. Sirven para cortar carne, hierbas, vegetales o abrir empaques. En algunas recetas incluso reemplazan el cuchillo por su rapidez y precisión. Además, son útiles para personas que están aprendiendo a cocinar y prefieren evitar el uso de cuchillos grandes.
4. Mandolina de corte ajustable
Este utensilio permite realizar cortes uniformes en pocos segundos, lo cual es ideal para preparaciones que requieren precisión, como papas al horno o ensaladas decorativas. La mayoría de mandolinas incluyen varias configuraciones de grosor, lo que las vuelve muy adaptables. Aunque requiere cierta práctica, puede ahorrar mucho tiempo en la preparación de alimentos.
5. Bowls apilables con tapas herméticas
Una solución práctica para quienes cocinan con frecuencia y necesitan almacenar ingredientes o mezclas. Al ser apilables, ocupan poco espacio, y las tapas permiten guardar directamente en el refrigerador sin necesidad de cambiar de recipiente. Son útiles para la organización previa de ingredientes y para conservar preparaciones de un día a otro.
🧂 Utensilios simples que hacen más fácil el día a día
A veces no se trata de tener más utensilios, sino de elegir aquellos que realmente aportan valor a la experiencia en la cocina. Estas herramientas no solo ayudan a optimizar tareas, también pueden hacer que cocinar sea más cómodo, ordenado y disfrutable.
Si estás pensando en renovar tu cocina o simplemente hacerla más eficiente, vale la pena considerar este tipo de utensilios poco comunes pero muy funcionales.